Tepung Mocaf Setia
Posted on: September 17, 2017, by : kiosgapoktan

tepung-mocaf

Tepung Mocaf Setia

  • —Tepung singkong/mokaf merupakan tepung singkong yang dimodifikasi yang berasal dari singkong yang difermentasi dengan menggunakan bioaktivator.
  • Mokaf memiliki tekstur yang mampu menggantikan tepung terigu dan tepung beras.Kandungan gizi 100 gr singkong atau 40 gr tepung mokaf kurang lebih setara dengan 100 gr nasi (1 porsi sumber KH) yaitu mengandung 175 Kal, 4 gr protein, dan 40 gr karbohidrat.
  • Selain itu, tepung mokaf yang dihasilkan bebas gluten, kaya zat gizi mikro (Ca, Fe, phospor, serat),  lebih mudah dicerna, dan baik bagi penderita diabetes dan autisma maupun makanan bayi.
  • Harga produk tepung mocaf Rp. 12.000,-/1 kg.

 

Diproduksi oleh:

Kelompok Tani Setia

Cp: Bapak Ujang (085776571945)

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *